| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 23.3% | 358 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.8% | 1060 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1008.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 87.95 мг | 500 мг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 22.6% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 28.5% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.861 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.3% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.777 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2814 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 20.7% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.744 мг | 20 мг | 33.7% | 28.1% | 297 г |
| Ниацин | 8.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1605 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 77.49 мг | 400 мг | 19.4% | 16.2% | 516 г |
| Натрий, Na | 98.78 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Сера, S | 207.06 мг | 1000 мг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 18.9% | 440 г |
| Хлор, Cl | 126.85 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.6% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 8.04 мкг | 10 мкг | 80.4% | 67.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Медь, Cu | 85.26 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 9.445 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.782 мкг | 55 мкг | 39.6% | 33.1% | 253 г |
| Фтор, F | 108.03 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3703 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 34.3% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.3165 мг | 12 мг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлетки в духовке составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».