Мой здоровый рацион

Рецепт Недотрюфеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недотрюфеля

Молочная Смесь Малютка [Nutricia] 350 г
Молоко Стерилизованное 2,5% [Агуша] 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 500 г
Масло сливочное «Вологодское» 200 г
Какао-порошок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недотрюфеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.3 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.5% 1490 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 8.6% 252 г
Углеводы 59.2 г 219 г 27% 5.9% 370 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.1% 690 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 2.6% 825 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10667 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 0.7% 3333 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.25 мг 2500 мг 5.1% 1.1% 1949 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7893 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 1.9% 1127 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 1.6% 1384 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 2.3% 964 г
Марганец, Mn 0.3858 мг 2 мг 19.3% 4.2% 518 г
Медь, Cu 379.58 мкг 1000 мкг 38% 8.2% 263 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 1.5% 1500 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19589 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.8%

Энергетическая ценность Недотрюфеля составляет 461,3 кКал.

  • Порция = 15 гр (69.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».