Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник который получается у всех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник который получается у всех

Творог 18% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 14 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 10 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник который получается у всех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.3% 514 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.7% 348 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.6% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 5.2% 721 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 6.2% 600 г
Витамин В4, холин 75.09 мг 500 мг 15% 5.6% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 24.026 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 10.8% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4559 г
Витамин Н, биотин 7.239 мкг 50 мкг 14.5% 5.4% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.5132 мг 20 мг 17.6% 6.6% 569 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.08 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2231 г
Кальций, Ca 124.4 мг 1000 мг 12.4% 4.6% 804 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2112 г
Натрий, Na 182.76 мг 1300 мг 14.1% 5.3% 711 г
Сера, S 147.29 мг 1000 мг 14.7% 5.5% 679 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 9.4% 395 г
Хлор, Cl 344.36 мг 2300 мг 15% 5.6% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1788 г
Кобальт, Co 2.517 мкг 10 мкг 25.2% 9.4% 397 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1329 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 956 г
Олово, Sn 10.08 мкг ~
Селен, Se 27.04 мкг 55 мкг 49.2% 18.3% 203 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11799 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.806 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты 6.696 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.968 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.012 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.578 г ~
6:0 Капроновая 0.33 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 0.413 г ~
14:0 Миристиновая 2.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.937 г min 16.8 г 29.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.388 г ~

Энергетическая ценность Сырник который получается у всех составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».