| Айсберг (салат кочанный) | 475 г |
| Огурец парниковый | 109 г |
| Майонез домашний Провансаль | 55 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 15.1% | 737 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2649 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10.3% | 1080 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.3% | 2564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 163.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 69.3 мг | 500 мг | 13.9% | 15.4% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 9.3% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.468 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.4% | 2055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 3.3% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 6.1% | 1803 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.177 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.5% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 17.9% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6685 мг | 20 мг | 3.3% | 3.7% | 2992 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.39 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.3% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3634 г |
| Кремний, Si | 7.191 мг | 30 мг | 24% | 26.6% | 417 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4484 г |
| Натрий, Na | 35.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 3% | 3639 г |
| Сера, S | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2184 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 9% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 38.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 6012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 29.1% | 382 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2079 г |
| Медь, Cu | 40.44 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 1.712 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4089 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.631 мкг | 55 мкг | 13.9% | 15.4% | 721 г |
| Фтор, F | 11.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.901 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.504 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.09 г | min 16.8 г | 24.3% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».