| Картофель | 586 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3766 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 14.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.045 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 21.2% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7842 мг | 20 мг | 8.9% | 9% | 1121 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.39 мг | 2500 мг | 22.1% | 22.3% | 453 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4675 г |
| Кремний, Si | 47.258 мг | 30 мг | 157.5% | 158.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13320 г |
| Сера, S | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3013 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 8.1% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 65.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 817.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2079 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 4.803 мкг | 10 мкг | 48% | 48.3% | 208 г |
| Литий, Li | 72.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1240 г |
| Медь, Cu | 133.55 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.5% | 749 г |
| Молибден, Mo | 8.045 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 472.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13171 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.4% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3144 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 2024.03.04 составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».