| ☰ Рыба, сельдь с/с, филе ВЦ - с вымачиванием | 473 г |
| Рыбий жир, сельдевый | -3 г |
| - Вода дистиллированная - | -197 г |
Приготовлена из неразделанной рыбы. Молоки, икра и головы условно бесплатно, когда едим и заносим в дневник, стоимость в дневнике не указываем. ВЦ - взвешивать целиком (с костями). Коэффициент цены - ???
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 13.1% | 245 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 11.9% | 272 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 1.3% | 2486 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.3% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 9.2% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 88.09 мг | 500 мг | 17.6% | 5.7% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 10.1% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 11.6% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.167 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.426 мкг | 3 мкг | 647.5% | 208.6% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.002 мкг | 10 мкг | 290% | 93.4% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 4.3% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5072 мг | 20 мг | 67.5% | 21.7% | 148 г |
| Ниацин | 6.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.09 мг | 2500 мг | 23.3% | 7.5% | 429 г |
| Кальций, Ca | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.6% | 884 г |
| Магний, Mg | 59.55 мг | 400 мг | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Натрий, Na | 1620.47 мг | 1300 мг | 124.7% | 40.2% | 80 г |
| Сера, S | 318.23 мг | 1000 мг | 31.8% | 10.2% | 314 г |
| Фосфор, P | 454.5 мг | 800 мг | 56.8% | 18.3% | 176 г |
| Хлор, Cl | 2443.69 мг | 2300 мг | 106.2% | 34.2% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.187 мг | 18 мг | 12.2% | 3.9% | 823 г |
| Йод, I | 54.21 мкг | 150 мкг | 36.1% | 11.6% | 277 г |
| Кобальт, Co | 54.768 мкг | 10 мкг | 547.7% | 176.4% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1608 г |
| Медь, Cu | 198.9 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 6.4% | 503 г |
| Молибден, Mo | 9.512 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.4% | 736 г |
| Никель, Ni | 9.036 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 65.958 мкг | 55 мкг | 119.9% | 38.6% | 83 г |
| Фтор, F | 560.24 мкг | 4000 мкг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Хром, Cr | 74.54 мкг | 50 мкг | 149.1% | 48% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.5086 мг | 12 мг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 108.1% | 34.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.465 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.689 г | min 16.8 г | 51.7% | 16.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.428 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, сельдь вяленая, филе ВЦ - с вымачиванием составляет 310,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».