| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Рецепт: Помидор свежий 100 г Фасоль стручковая 100 г Базилик, свежий 100 г Лук репчатый 75 г Петрушка свежая 100 г Чеснок 10 г Оливковое масло 20 - овощи нарезать как удобно, стручковую фасоль обжарить на сухой сковороде, заправить соль/перцем/чесноком по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.5% | 3304 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.6% | 1302 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 45.3% | 333 г |
| бета Каротин | 1.929 мг | 5 мг | 38.6% | 58.3% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 9.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1118.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.772 мкг | 400 мкг | 10.9% | 16.5% | 914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.87 мг | 90 мг | 47.6% | 71.9% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 11% | 1377 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 413.8 мкг | 120 мкг | 344.8% | 520.8% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9024 мг | 20 мг | 4.5% | 6.8% | 2216 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.61 мг | 2500 мг | 13.9% | 21% | 719 г |
| Кальций, Ca | 106.23 мг | 1000 мг | 10.6% | 16% | 941 г |
| Кремний, Si | 4.952 мг | 30 мг | 16.5% | 24.9% | 606 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 14% | 1072 г |
| Натрий, Na | 11.9 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10924 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3445 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 10.6% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 47.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 12.5% | 1212 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 44.1% | 342 г |
| Литий, Li | 9.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3797 мг | 2 мг | 19% | 28.7% | 527 г |
| Медь, Cu | 156.39 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 23.6% | 639 г |
| Молибден, Mo | 2.998 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.5% | 2335 г |
| Никель, Ni | 5.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6893 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.6059 мг | 12 мг | 5% | 7.6% | 1981 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | min 16.8 г | 15.9% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью и помидорами составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».