Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Масло Подсолнечное [Ideal] 10 г
Кабачок (Припускание) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.1% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.5% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 9.6% 1002 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.9% 973 г
Витамин В4, холин 95.04 мг 500 мг 19% 18.3% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 10.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.714 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 7.4% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 14.9% 647 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8463 мг 20 мг 9.2% 8.8% 1083 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.57 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1070 г
Кальций, Ca 32.32 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3094 г
Кремний, Si 23.214 мг 30 мг 77.4% 74.4% 129 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2561 г
Сера, S 64.65 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1547 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 9.6% 1001 г
Хлор, Cl 57.31 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 6.5% 1462 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2385 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 43.6% 221 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2024 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 6.4% 1483 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1660 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 10.751 мкг 55 мкг 19.5% 18.8% 512 г
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16942 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 104 кКал.

  • Порция = 294 гр (305.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».