| Лук репчатый | 115 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.2% | 496 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 48.44 мг | 500 мг | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.33 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.625 мкг | 3 мкг | 54.2% | 32.8% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 4.1% | 1483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 2.487 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4598 мг | 20 мг | 27.3% | 16.5% | 366 г |
| Ниацин | 3.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.81 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4585 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2921 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1749 г |
| Натрий, Na | 44.39 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2929 г |
| Сера, S | 163.44 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.9% | 612 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 10.2% | 590 г |
| Хлор, Cl | 65.22 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 7.634 мкг | 10 мкг | 76.3% | 46.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2227 г |
| Медь, Cu | 173.35 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 10.5% | 577 г |
| Молибден, Mo | 12.786 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Никель, Ni | 5.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9549 г |
| Фтор, F | 224.31 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1783 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Цинк, Zn | 2.2978 мг | 12 мг | 19.1% | 11.6% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.596 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.935 г | min 16.8 г | 29.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».