Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Бездрожжевой лаваш круглый мини 28 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 54 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.4% 472 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.6% 341 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 9.8% 403 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7% 564 г
Витамин В4, холин 123.03 мг 500 мг 24.6% 9.8% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 5.7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.304 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3251 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 10.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 5.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 10.295 мкг 50 мкг 20.6% 8.2% 486 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3763 мг 20 мг 16.9% 6.7% 592 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.94 мг 2500 мг 4% 1.6% 2477 г
Кальций, Ca 358.17 мг 1000 мг 35.8% 14.2% 279 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Натрий, Na 367.37 мг 1300 мг 28.3% 11.2% 354 г
Сера, S 169.62 мг 1000 мг 17% 6.7% 590 г
Фосфор, P 278.3 мг 800 мг 34.8% 13.8% 287 г
Хлор, Cl 542.72 мг 2300 мг 23.6% 9.4% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 2.5% 1604 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 18.6% 213 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.2% 3300 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1706 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2488 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 20.265 мкг 55 мкг 36.8% 14.6% 271 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15504 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2475 г
Цинк, Zn 1.8407 мг 12 мг 15.3% 6.1% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.218 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты 5.35 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.491 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.359 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.474 г ~
12:0 Лауриновая 0.436 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
15:0 Пентадекановая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.382 г min 16.8 г 32% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».