| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Свекла (Тушение) | 200 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 24.5% | 645 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 978.9 мкг | 900 мкг | 108.8% | 172.2% | 92 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.824 мг | 5 мг | 116.5% | 184.3% | 86 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 359.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 9.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.072 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 20.4% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 40.7% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7983 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2505 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.6% | 2353 г |
| Кремний, Si | 66 мг | 30 мг | 220% | 348.1% | 45 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 12.8% | 1229 г |
| Натрий, Na | 40.43 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.9% | 3215 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7502 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 12.2% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 9.8% | 1610 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 28.6% | 554 г |
| Литий, Li | 30.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4454 мг | 2 мг | 22.3% | 35.3% | 449 г |
| Медь, Cu | 114.89 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.2% | 870 г |
| Молибден, Mo | 13.846 мкг | 70 мкг | 19.8% | 31.3% | 506 г |
| Никель, Ni | 11.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11531 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 34% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.4864 мг | 12 мг | 4.1% | 6.5% | 2467 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.432 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».