Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 4 Стакан 250 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.3% 889 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.6% 1795 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2557 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 8.7% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2777 мг 20 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.92 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1516 г
Кальций, Ca 106.55 мг 1000 мг 10.7% 8.8% 939 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1397 г
Натрий, Na 44.26 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2937 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 12.1% 675 г
Хлор, Cl 92.3 мг 2300 мг 4% 3.3% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1823 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 11.5% 712 г
Марганец, Mn 0.5093 мг 2 мг 25.5% 20.9% 393 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1438 г
Молибден, Mo 4.132 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1694 г
Олово, Sn 12.4 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 7% 1173 г
Стронций, Sr 14.05 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17699 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.7446 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.64 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».