Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.7% 854 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 13.7% 543 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 13.2% 566 г
Витамин В4, холин 162.88 мг 500 мг 32.6% 24.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 13% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.958 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6714 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 9.8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 10.2% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 5.7% 1291 г
Витамин Н, биотин 13.587 мкг 50 мкг 27.2% 20.3% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.543 мг 20 мг 12.7% 9.5% 786 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.8 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1788 г
Кальций, Ca 78.38 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3192 г
Натрий, Na 100.74 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1290 г
Сера, S 118.8 мг 1000 мг 11.9% 8.9% 842 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 14.1% 528 г
Хлор, Cl 132.68 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1145 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 7.8% 962 г
Кобальт, Co 6.474 мкг 10 мкг 64.7% 48.3% 154 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 55.41 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1805 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 19.226 мкг 55 мкг 35% 26.1% 286 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 41.15 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9721 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.8292 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.151 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.831 г min 16.8 г 22.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.921 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».