| Фарш Спутник | 1034 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 0 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фарш говяжий | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.8 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 6.8% | 325 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 14.8% | 149 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 0.4% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.47 мг | 500 мг | 3.7% | 0.8% | 2707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.12 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 1.9% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.4879 мг | 20 мг | 2.4% | 0.5% | 4099 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.36 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.4% | 5636 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6835 г |
| Кремний, Si | 1.105 мг | 30 мг | 3.7% | 0.8% | 2715 г |
| Магний, Mg | 4.28 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9346 г |
| Натрий, Na | 519.48 мг | 1300 мг | 40% | 8.9% | 250 г |
| Сера, S | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3466 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 0.8% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 801.33 мг | 2300 мг | 34.8% | 7.7% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 0.5% | 4604 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 6.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3086 г |
| Медь, Cu | 26.46 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3779 г |
| Молибден, Mo | 2.461 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.8% | 2844 г |
| Никель, Ni | 1.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.221 мкг | 55 мкг | 4% | 0.9% | 2476 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 40775 г | |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 451,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».