| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 347 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 304 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 94 г |
| Томаты консервированные целые | 331 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.8% | 683 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.3 мкг | 900 мкг | 37.4% | 30.1% | 268 г |
| бета Каротин | 2.018 мг | 5 мг | 40.4% | 32.5% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 16.4% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 37.18 мг | 500 мг | 7.4% | 6% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.6% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.351 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6006 мг | 20 мг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 877 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4174 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1509 г |
| Натрий, Na | 36.57 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3555 г |
| Сера, S | 142.96 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 8.974 мкг | 10 мкг | 89.7% | 72.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 7.2% | 1110 г |
| Медь, Cu | 138.69 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.2% | 721 г |
| Молибден, Mo | 9.754 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Никель, Ni | 13.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 57.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6984 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.9% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.4898 мг | 12 мг | 12.4% | 10% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность соус мясной составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».