| Соль столовая | 3 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 9.3% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 23.88 мг | 500 мг | 4.8% | 5.7% | 2094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.831 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.371 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1483 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3219 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1513 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.48 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.2% | 2891 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6887 г |
| Кремний, Si | 348.315 мг | 30 мг | 1161.1% | 1388.9% | 9 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Натрий, Na | 226.67 мг | 1300 мг | 17.4% | 20.8% | 574 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 13.5% | 886 г |
| Хлор, Cl | 38.41 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3098 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 23.2% | 516 г |
| Марганец, Mn | 1.0214 мг | 2 мг | 51.1% | 61.1% | 196 г |
| Медь, Cu | 157.92 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.9% | 633 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.8% | 933 г |
| Никель, Ni | 14.494 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.619 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.2% | 979 г |
| Фтор, F | 97.39 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4107 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 5% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый вареный (мой) составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».