Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный

Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 45 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.1% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 8.3% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.2% 5000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 19.4% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 21.2% 2190 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 22.6% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.1% 9000 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 1.4% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 6.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 2.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.159 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 34513 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 59.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 13.8% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 33.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.3285 мг 20 мг 1.6% 7.4% 6088 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.2 мг 2500 мг 7% 32.3% 1435 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 11377 г
Кремний, Si 18.261 мг 30 мг 60.9% 280.6% 164 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 4.6% 9852 г
Натрий, Na 9.28 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 14009 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 13021 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 14.7% 3125 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 6.9% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 9.7% 4663 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 3.2% 15000 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 147% 314 г
Литий, Li 14.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 20.7% 2210 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 30% 1538 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 24% 1907 г
Никель, Ni 6.283 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 19643 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 39841 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 26.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 6% 7762 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 61.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».