| Гречневая крупа ядрица | 140 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1751 г |
| Морковь | 51 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 8.7% | 2004 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9.4% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 13.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.927 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0027 мг | 20 мг | 5% | 8.7% | 1995 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.23 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.7% | 3719 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9911 г |
| Кремний, Si | 5.578 мг | 30 мг | 18.6% | 32.2% | 538 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 7.3% | 2385 г |
| Натрий, Na | 348.88 мг | 1300 мг | 26.8% | 46.4% | 373 г |
| Сера, S | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3469 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 9.2% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 524.21 мг | 2300 мг | 22.8% | 39.5% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3093 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.6% | 2257 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 10.7% | 1622 г |
| Медь, Cu | 63.98 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11.1% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 3.503 мкг | 70 мкг | 5% | 8.7% | 1998 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.368 мкг | 55 мкг | 6.1% | 10.6% | 1633 г |
| Стронций, Sr | 18.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17490 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.4303 мг | 12 мг | 3.6% | 6.2% | 2789 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый с фаршем составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».