| Яблоко | 453 г |
| Яйцо куриное | 176 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 80 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 64.03 мг | 500 мг | 12.8% | 11.8% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.994 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.5% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1412 мг | 20 мг | 5.7% | 5.3% | 1753 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4218 г |
| Кремний, Si | 1.269 мг | 30 мг | 4.2% | 3.9% | 2364 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4614 г |
| Натрий, Na | 49.53 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2625 г |
| Сера, S | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2148 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 6.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 39.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 10.3% | 895 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 28.6% | 323 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Медь, Cu | 90.25 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.3% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7% | 1324 г |
| Никель, Ni | 10.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.758 мкг | 55 мкг | 14.1% | 13% | 709 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21471 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3254 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».