Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог обезжиренный 1,8 % 470 г
Яйцо куриное 180 г
Сыр Рикотта 45% Prettoжирности 55 г
Рисовая мука, белая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.4% 603 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.3% 1514 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.3% 793 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4330 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1633 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 861 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 6.5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 6.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 20.55 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 12.1% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 6.832 мкг 50 мкг 13.7% 6.9% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2626 мг 20 мг 16.3% 8.2% 613 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.64 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2219 г
Кальций, Ca 76.9 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1300 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1575 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2697 г
Сера, S 151.71 мг 1000 мг 15.2% 7.6% 659 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 9.9% 508 г
Хлор, Cl 77.85 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2635 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2022 г
Кобальт, Co 10.616 мкг 10 мкг 106.2% 53.4% 94 г
Марганец, Mn 0.4072 мг 2 мг 20.4% 10.3% 491 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1177 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Селен, Se 23.92 мкг 55 мкг 43.5% 21.9% 230 г
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16920 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.6446 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 198,8 кКал.

  • Порция = 42 гр (83.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».