| Огурец парниковый | 125 г |
| Помидор (томат), парниковый | 234 г |
| Пекинская капуста | 225 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 15.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8.1% | 2344 г |
| альфа Каротин | 0.368 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 10% | 1880 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.5% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.91 мкг | 400 мкг | 7.5% | 14.2% | 1337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 39.9% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17442 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.28 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 35.5% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4002 мг | 20 мг | 2% | 3.8% | 4998 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2862 г |
| Кремний, Si | 13.141 мг | 30 мг | 43.8% | 82.8% | 228 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 3.6% | 5229 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12393 г |
| Сера, S | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9671 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 26.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 47.3% | 400 г |
| Литий, Li | 11.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 13.2% | 1432 г |
| Медь, Cu | 63.77 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.1% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.8% | 2426 г |
| Никель, Ni | 4.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12615 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50441 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2053 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5845 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 189% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.363 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.434 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 51.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.634 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.376 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».