Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная

Семена льна 40 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.5% 1246 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.2% 397 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 25.6% 220 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.548 мг 1.5 мг 36.5% 20.5% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
гамма Токоферол 6.65 мг ~
дельта Токоферол 0.117 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0267 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 923 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Магний, Mg 131.33 мг 400 мг 32.8% 18.4% 305 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12264 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 15.1% 374 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 6% 942 г
Марганец, Mn 0.8284 мг 2 мг 41.4% 23.3% 241 г
Медь, Cu 407.07 мкг 1000 мкг 40.7% 22.9% 246 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6560 г
Селен, Se 8.467 мкг 55 мкг 15.4% 8.7% 650 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6000 г
Цинк, Zn 1.4467 мг 12 мг 12.1% 6.8% 829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.604 г от 0.9 до 3.7 г 205.5% 115.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.97 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.577 г от 11.2 до 20.6 г 85.5% 48%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.604 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Льняная составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов