Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо, огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо, огурца

Авокадо 150 г
Огурец парниковый 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Микрозелень Редиса [Botanica] 30 г
Сметана 20% [Сметанин] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо, огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.5% 629 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.4% 2735 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 5.6% 1651 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.9% 1856 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 9.7% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14998 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 4.439 мкг 50 мкг 8.9% 8.1% 1126 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8339 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2398 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.86 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6046 г
Кремний, Si 16.224 мг 30 мг 54.1% 49.2% 185 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5917 г
Натрий, Na 29.76 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4368 г
Сера, S 38.27 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2613 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 21.6% 422 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6623 г
Медь, Cu 29.66 мкг 1000 мкг 3% 2.7% 3372 г
Молибден, Mo 1.543 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4537 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.42 мкг 55 мкг 11.7% 10.6% 857 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34101 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо, огурца составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».