| Мойва осенняя | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.5% | 618 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.5% | 320 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.1% | 1919 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 0.6% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.516 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.781 мг | 15 мг | 18.5% | 7.4% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2813 мг | 20 мг | 16.4% | 6.6% | 610 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2649 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 2.7% | 1502 г |
| Натрий, Na | 1264.84 мг | 1300 мг | 97.3% | 39% | 103 г |
| Сера, S | 125.94 мг | 1000 мг | 12.6% | 5% | 794 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 10.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 1997.34 мг | 2300 мг | 86.8% | 34.7% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3046 г |
| Йод, I | 39.3 мкг | 150 мкг | 26.2% | 10.5% | 382 г |
| Кобальт, Co | 6.969 мкг | 10 мкг | 69.7% | 27.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1472 г |
| Медь, Cu | 188.16 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Молибден, Mo | 8.516 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Никель, Ni | 5.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.7% | 5845 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 339.44 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1178 г |
| Хром, Cr | 43.31 мкг | 50 мкг | 86.6% | 34.7% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9719 мг | 12 мг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.986 г | min 16.8 г | 53.5% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.289 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.453 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва запечённая составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».