| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 27% | 330 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.243 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 79.82 мг | 500 мг | 16% | 14.3% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 26.1% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 35.2% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.903 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4771 мг | 20 мг | 37.4% | 33.4% | 267 г |
| Ниацин | 10.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 843 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5206 г |
| Магний, Mg | 85.58 мг | 400 мг | 21.4% | 19.1% | 467 г |
| Натрий, Na | 810.1 мг | 1300 мг | 62.3% | 55.6% | 160 г |
| Сера, S | 222.95 мг | 1000 мг | 22.3% | 19.9% | 449 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 18.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 1233.79 мг | 2300 мг | 53.6% | 47.8% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 7.5% | 1192 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 80.6% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 12.816 мкг | 70 мкг | 18.3% | 16.3% | 546 г |
| Селен, Se | 22.185 мкг | 55 мкг | 40.3% | 36% | 248 г |
| Фтор, F | 126.58 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3160 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 43.3% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.2853 мг | 12 мг | 10.7% | 9.5% | 934 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.77 г | ~ | |||
| Валин | 1.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 2.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из грудки составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».