Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вермишелью

Куриный окорочок (Варка) 400 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 6 г
Лавровый лист 3 г
Майоран, сушеный 5 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Спагетти, необогащенные, сухие 200 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная 60 г
Петрушка, сырая 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.1% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.4% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.8% 2479 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 8.6% 3082 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.9% 3067 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.2% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.145 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6122 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 9.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8437 мг 20 мг 4.2% 11.3% 2371 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.43 мг 2500 мг 2.6% 7% 3880 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 3% 8897 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 4.6% 5822 г
Натрий, Na 81.29 мг 1300 мг 6.3% 16.9% 1599 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4715 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 7% 3865 г
Хлор, Cl 126.12 мг 2300 мг 5.5% 14.8% 1824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4478 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 44118 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 32.5% 828 г
Литий, Li 4.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 9.7% 2766 г
Медь, Cu 32.77 мкг 1000 мкг 3.3% 8.9% 3052 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 7.8% 3484 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 12.6% 2119 г
Фтор, F 83.43 мкг 4000 мкг 2.1% 5.6% 4794 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 15.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 5.4% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 148.76 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 146.989 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 1.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с вермишелью составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».