| Конина (Варка без слива) | 382 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 82 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 105 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 320 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 640 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.2% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.8% | 714 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 11.9% | 585 г |
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 12.9% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.02 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.052 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.066 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1091 мг | 20 мг | 15.5% | 10.8% | 643 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5283 г |
| Кремний, Si | 305.937 мг | 30 мг | 1019.8% | 711.2% | 10 г |
| Магний, Mg | 37.66 мг | 400 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Натрий, Na | 49.29 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2637 г |
| Сера, S | 76.48 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.3% | 1308 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 80.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 20.3% | 343 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9225 мг | 2 мг | 46.1% | 32.1% | 217 г |
| Медь, Cu | 209.81 мкг | 1000 мкг | 21% | 14.6% | 477 г |
| Молибден, Mo | 6.672 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Никель, Ni | 12.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.956 мкг | 55 мкг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Фтор, F | 61.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6481 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мама составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».