Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и гребешками

Ледяной Гриб [Окей] 300 г
курица 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.1% 400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 2.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 87.3 мг 500 мг 17.5% 9.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.241 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 7.1% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1866 г
Витамин D3, холекальциферол 0.536 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.863 мг 15 мг 25.8% 14.5% 388 г
Витамин Н, биотин 1.849 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2704 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5408 мг 20 мг 12.7% 7.1% 787 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.27 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2680 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4244 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4264 г
Натрий, Na 206.2 мг 1300 мг 15.9% 8.9% 630 г
Сера, S 67.06 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1491 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 6.1% 926 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15132 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 13.8% 409 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3515 г
Медь, Cu 23.83 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4196 г
Селен, Se 7.651 мкг 55 мкг 13.9% 7.8% 719 г
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15373 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.853 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.714 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.375 г от 11.2 до 20.6 г 48% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и гребешками составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».