| Желатин пищевой | 50 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 1000 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Шоколад горький | 10 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.2% | 1503 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3066 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.01 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.5% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 110.13 мг | 1000 мг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Натрий, Na | 37.89 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3431 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4419 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Медь, Cu | 43.85 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность птичье молоко без выпечки составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».