| Кальмар (Варка) | 584 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.8% | 333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 126.56 мг | 500 мг | 25.3% | 10.8% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 6.6% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.359 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.986 мкг | 3 мкг | 132.9% | 56.6% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.43 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.568 мг | 15 мг | 50.5% | 21.5% | 198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7132 мг | 20 мг | 23.6% | 10% | 424 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.09 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Магний, Mg | 96.69 мг | 400 мг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Натрий, Na | 354.36 мг | 1300 мг | 27.3% | 11.6% | 367 г |
| Сера, S | 159.13 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 11.4% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 6.2% | 692 г |
| Йод, I | 134.19 мкг | 150 мкг | 89.5% | 38.1% | 112 г |
| Кобальт, Co | 56.713 мкг | 10 мкг | 567.1% | 241.4% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2774 г |
| Медь, Cu | 1032.46 мкг | 1000 мкг | 103.2% | 43.9% | 97 г |
| Молибден, Mo | 7.614 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.101 мкг | 55 мкг | 74.7% | 31.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.3598 мг | 12 мг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.203 г | ~ | |||
| Пролин | 1.216 г | ~ | |||
| Серин | 1.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.603 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.4% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.588 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с икрой составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».