Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из нута и миндальной пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из нута и миндальной пасты

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 140 г
Миндаль 120 г
Финики (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Шоколад горький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из нута и миндальной пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.3 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.7% 710 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 11.7% 227 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.2% 833 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 9.3% 286 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.7% 711 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 1% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 35.696 мкг 400 мкг 8.9% 2.4% 1121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.054 мг 15 мг 60.4% 16% 166 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.7529 мг 20 мг 13.8% 3.6% 727 г
Ниацин 1.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.53 мг 2500 мг 19.4% 5.1% 515 г
Кальций, Ca 163.46 мг 1000 мг 16.3% 4.3% 612 г
Кремний, Si 39.165 мг 30 мг 130.6% 34.5% 77 г
Магний, Mg 119.56 мг 400 мг 29.9% 7.9% 335 г
Натрий, Na 112.1 мг 1300 мг 8.6% 2.3% 1160 г
Сера, S 94.04 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1063 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 9.4% 283 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 16.83 мкг ~
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 4.2% 627 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 11.7% 226 г
Литий, Li 8.423 мкг ~
Марганец, Mn 1.0765 мг 2 мг 53.8% 14.2% 186 г
Медь, Cu 183.48 мкг 1000 мкг 18.3% 4.8% 545 г
Молибден, Mo 10.802 мкг 70 мкг 15.4% 4.1% 648 г
Никель, Ni 46.125 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 1.2% 2129 г
Стронций, Sr 14.4 мкг ~
Титан, Ti 16.1 мкг ~
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11915 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 5.9% 449 г
Цинк, Zn 1.0655 мг 12 мг 8.9% 2.4% 1126 г
Цирконий, Zr 14.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.704 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.33 г min 16.8 г 79.3% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.983 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Печенье из нута и миндальной пасты составляет 378,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».