Мой здоровый рацион

Рецепт Уха сливочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха сливочная

Морковь (Жарка) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 49 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 4 г
Медальоны из Радужной Форели [ВкусВилл] 287 г
Вода 1500 г
Сливки 10% [Домик в деревне] 200 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха сливочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.9% 2495 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 18.1% 1231 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 19.7% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.478 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 83682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0766 мг 20 мг 0.4% 0.9% 26110 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.73 мг 2500 мг 0.5% 1.1% 18208 г
Кальций, Ca 5.33 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18762 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 7.6% 2950 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 2% 11765 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 5.8% 3810 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22371 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 2% 11765 г
Хлор, Cl 3.72 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 61828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 3.8% 6061 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3883 г
Медь, Cu 11.07 мкг 1000 мкг 1.1% 2.5% 9033 г
Молибден, Mo 1.799 мкг 70 мкг 2.6% 5.8% 3891 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8410 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 66.61 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 6005 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Цинк, Zn 0.0735 мг 12 мг 0.6% 1.3% 16327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Уха сливочная составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».