Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые роллы с индейкой салатом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые роллы с индейкой салатом и авокадо

Рисовая бумага 60 г
Индейка, только мясо 60 г
Авокадо 40 г
Салат романо (римский салат, ромен) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые роллы с индейкой салатом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.6% 1009 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 10.1% 660 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.174 мкг ~
бета Каротин 1.603 мг 5 мг 32.1% 21.5% 312 г
бета Криптоксантин 4.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 750.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8% 837 г
Витамин В9, фолаты 31.13 мкг 400 мкг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3521 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 19.4% 346 г
Витамин РР, НЭ 2.5136 мг 20 мг 12.6% 8.5% 796 г
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.65 мг 2500 мг 8.9% 6% 1123 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6406 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2460 г
Натрий, Na 34.43 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3776 г
Сера, S 66.28 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1509 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2956 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3008 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1465 г
Селен, Se 6.087 мкг 55 мкг 11.1% 7.4% 904 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 0.6674 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.87 мг ~
Стигмастерол 0.348 мг ~
бета Ситостерол 13.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовые роллы с индейкой салатом и авокадо составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 115 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».