| Кета | 1062 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19.2% | 434 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 17% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.529 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.741 мкг | 3 мкг | 124.7% | 103.8% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.872 мкг | 10 мкг | 148.7% | 123.8% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5889 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8128 мг | 20 мг | 39.1% | 32.6% | 256 г |
| Ниацин | 4.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.49 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4575 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2356 г |
| Сера, S | 179.04 мг | 1000 мг | 17.9% | 14.9% | 559 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 152.76 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.5% | 1506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Йод, I | 45.92 мкг | 150 мкг | 30.6% | 25.5% | 327 г |
| Кобальт, Co | 18.71 мкг | 10 мкг | 187.1% | 155.8% | 53 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2886 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.802 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1841 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.428 мкг | 55 мкг | 60.8% | 50.6% | 165 г |
| Фтор, F | 394.9 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Хром, Cr | 50.58 мкг | 50 мкг | 101.2% | 84.3% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.7142 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 2.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.968 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.099 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.474 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш рыбный кета составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».