| Маслята Маринованные Целые [EKO] | 379 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 26 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Филе Индейки [Индис] | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 28 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.483 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4859 мг | 20 мг | 2.4% | 1.7% | 4116 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.92 мг | 2500 мг | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Кальций, Ca | 39.57 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2527 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 1.8% | 4049 г |
| Магний, Mg | 6.09 мг | 400 мг | 1.5% | 1.1% | 6568 г |
| Натрий, Na | 16.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8025 г |
| Сера, S | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4857 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 3.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 33.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 5.7% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Медь, Cu | 21.93 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4560 г |
| Молибден, Mo | 2.243 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3121 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35842 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2435 мг | 12 мг | 2% | 1.4% | 4928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.274 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Полужульен (без сыра) составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».