Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Инжир сушеный 200 г
Грецкий орех 200 г
Мед пчелиный 100 г
Лимон 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6% 554 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 7.1% 468 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 15.3% 217 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.4% 9056 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 3.7% 908 г
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 4% 836 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2% 1651 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 1% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 19.88 мкг 400 мкг 5% 1.7% 2012 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 3.7% 896 г
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5767 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 3.8% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.1704 мг 20 мг 10.9% 3.6% 921 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 749.16 мг 2500 мг 30% 10% 334 г
Кальций, Ca 95.68 мг 1000 мг 9.6% 3.2% 1045 г
Кремний, Si 30.4 мг 30 мг 101.3% 33.7% 99 г
Магний, Mg 69.2 мг 400 мг 17.3% 5.7% 578 г
Натрий, Na 16.2 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8025 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2706 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 5% 663 г
Хлор, Cl 12.47 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.1 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 3.3% 1002 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10490 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 12.1% 274 г
Литий, Li 4.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.5334 мг 2 мг 26.7% 8.9% 375 г
Медь, Cu 311.36 мкг 1000 мкг 31.1% 10.3% 321 г
Молибден, Mo 6.365 мкг 70 мкг 9.1% 3% 1100 г
Никель, Ni 78.828 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3819 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 130.08 мкг 4000 мкг 3.3% 1.1% 3075 г
Хром, Cr 22.41 мкг 50 мкг 44.8% 14.9% 223 г
Цинк, Zn 0.7134 мг 12 мг 5.9% 2% 1682 г
Цирконий, Zr 13.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.159 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.415 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.074 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.472 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.138 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».