| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майоран, сушеный | 3 г |
| Орех мускатный | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.1% | 475 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9506 мкг | 900 мкг | 1056.2% | 707.9% | 9 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 15.7% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.539 мг | 1.8 мг | 85.5% | 57.3% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 183.61 мг | 500 мг | 36.7% | 24.6% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 25.1% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.174 мкг | 400 мкг | 48.5% | 32.5% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.191 мкг | 3 мкг | 439.7% | 294.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8615 мг | 20 мг | 54.3% | 36.4% | 184 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1950 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1589 г |
| Натрий, Na | 380.32 мг | 1300 мг | 29.3% | 19.6% | 342 г |
| Сера, S | 176.9 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 18.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 489.04 мг | 2300 мг | 21.3% | 14.3% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.068 мг | 18 мг | 78.2% | 52.4% | 128 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 12.654 мкг | 10 мкг | 126.5% | 84.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.3427 мг | 2 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Медь, Cu | 333.15 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 22.3% | 300 г |
| Молибден, Mo | 47.986 мкг | 70 мкг | 68.6% | 46% | 146 г |
| Селен, Se | 43.32 мкг | 55 мкг | 78.8% | 52.8% | 127 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56338 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| Цинк, Zn | 5.4104 мг | 12 мг | 45.1% | 30.2% | 222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная печень в сметанном соусе составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».