| Картофель (Варка без слива) | 290 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Универсальная Приправа [Приправыч] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 120 г |
| Укроп | 5 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 17.3% | 1241 г |
| альфа Каротин | 0.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 18.6% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 1.481 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.739 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 11.1% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 9.8% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7738 мг | 20 мг | 3.9% | 8.3% | 2585 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.56 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.4% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9058 г |
| Кремний, Si | 3.896 мг | 30 мг | 13% | 27.7% | 770 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4260 г |
| Натрий, Na | 104.32 мг | 1300 мг | 8% | 17.1% | 1246 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10482 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 4905 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 32.6% | 655 г |
| Литий, Li | 5.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.4% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 2.518 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.7% | 2780 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.579 мкг | 55 мкг | 2.9% | 6.2% | 3483 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16221 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.153 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7843 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.691 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.507 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».