Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад "Экспериментариум". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад "Экспериментариум"

Какао-бобы 535 г
Масло какао 297 г
виноградный сахар 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад "Экспериментариум"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 572.4 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.5% 1169 г
Жиры 54.3 г 56 г 97% 16.9% 103 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 1.5% 1141 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 0.8% 2252 г
Витамин РР, НЭ 2.0124 мг 20 мг 10.1% 1.8% 994 г
Макроэлементы
Калий, K 375 мг 2500 мг 15% 2.6% 667 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 8000 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 1.7% 1000 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 52000 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 0.7% 2410 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 5.5% 319 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 1.9% 900 г
Кобальт, Co 13.5 мкг 10 мкг 135% 23.6% 74 г
Марганец, Mn 1.425 мг 2 мг 71.3% 12.5% 140 г
Медь, Cu 1135 мкг 1000 мкг 113.5% 19.8% 88 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 5% 350 г
Цинк, Zn 2.25 мг 12 мг 18.8% 3.3% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 77.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 30.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.806 г ~
18:0 Стеариновая 16.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.648 г min 16.8 г 111% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Шоколад "Экспериментариум" составляет 572,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов