Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат с курицей и заправкой из масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с курицей и заправкой из масла

Филе куриное отварное с солью 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Салатная Заправка Французские Пряности и Чеснок [Я Люблю Готовить] 20 г
Соус салатный итальянский с душистыми травами 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с курицей и заправкой из масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.1% 966 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 4% 3103 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.803 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 22185 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 10.4% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12315 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.1369 мг 20 мг 5.7% 7.2% 1759 г
Ниацин 1.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.7 мг 2500 мг 8% 10.1% 1246 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7634 г
Кремний, Si 25.831 мг 30 мг 86.1% 108.8% 116 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2165 г
Натрий, Na 177.29 мг 1300 мг 13.6% 17.2% 733 г
Сера, S 46.66 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 7.5% 1684 г
Хлор, Cl 290.36 мг 2300 мг 12.6% 15.9% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 46.9% 270 г
Литий, Li 9.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2401 г
Медь, Cu 67.72 мкг 1000 мкг 6.8% 8.6% 1477 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1813 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 3.867 мкг 55 мкг 7% 8.8% 1422 г
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26792 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 9.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 3.8% 3337 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с курицей и заправкой из масла составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».