| Чечевица, розовая | 157 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.5% | 1013 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.9% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.6% | 625 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.434 мкг | 400 мкг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5431 мг | 20 мг | 2.7% | 1.8% | 3683 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3440 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16818 г |
| Сера, S | 75.09 мг | 1000 мг | 7.5% | 5% | 1332 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 8.1% | 820 г |
| Хлор, Cl | 10.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.5147 мг | 2 мг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Медь, Cu | 391.27 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 25.9% | 256 г |
| Молибден, Mo | 1.39 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 5036 г |
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37415 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6758 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.1198 мг | 12 мг | 9.3% | 6.2% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.046 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.794 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.06 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из красной чечевицы составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».