Мой здоровый рацион

Рецепт Солнечная халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солнечная халва

Подсолнечник, семечки 880 г
Сок лимонный 21 г
виноградный сахар 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солнечная халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.5 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.2% 450 г
Жиры 43.3 г 56 г 77.3% 14.5% 129 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 1.6% 1141 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 3.8% 488 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 1.505 мг 1.5 мг 100.3% 18.8% 100 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.5% 1224 г
Витамин В4, холин 45.06 мг 500 мг 9% 1.7% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 3.5% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 1.1 мг 2 мг 55% 10.3% 182 г
Витамин В9, фолаты 185.651 мкг 400 мкг 46.4% 8.7% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.521 мг 15 мг 170.1% 31.8% 59 г
Витамин РР, НЭ 12.8441 мг 20 мг 64.2% 12% 156 г
Ниацин 8.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.92 мг 2500 мг 21.3% 4% 470 г
Кальций, Ca 300.89 мг 1000 мг 30.1% 5.6% 332 г
Магний, Mg 259.39 мг 400 мг 64.8% 12.1% 154 г
Натрий, Na 131.15 мг 1300 мг 10.1% 1.9% 991 г
Фосфор, P 433.8 мг 800 мг 54.2% 10.1% 184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.991 мг 18 мг 27.7% 5.2% 361 г
Марганец, Mn 1.5948 мг 2 мг 79.7% 14.9% 125 г
Селен, Se 43.346 мкг 55 мкг 78.8% 14.7% 127 г
Цинк, Zn 4.0892 мг 12 мг 34.1% 6.4% 293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.299 г ~
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты 10.731 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 3.373 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 26 г от 4.7 до 16.8 г 154.8% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 122.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.617 г ~
18:0 Стеариновая 1.718 г ~
22:0 Бегеновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.223 г min 16.8 г 60.9% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 10.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.089 г от 11.2 до 20.6 г 126.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 26.007 г ~

Энергетическая ценность Солнечная халва составляет 534,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».