Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 270 г
Овощи юниор 180 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 18.9% 455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 9.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 17.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 21.4% 402 г
Витамин В9, фолаты 4.466 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8957 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 9% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1628 мг 20 мг 25.8% 22.2% 387 г
Ниацин 7.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.43 мг 2500 мг 8.1% 7% 1235 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21413 г
Магний, Mg 59.62 мг 400 мг 14.9% 12.8% 671 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 2.6% 3299 г
Сера, S 152.73 мг 1000 мг 15.3% 13.2% 655 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 12.1% 712 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1854 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7772 г
Кобальт, Co 6.239 мкг 10 мкг 62.4% 53.7% 160 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 9.2% 938 г
Селен, Se 11.814 мкг 55 мкг 21.5% 18.5% 466 г
Фтор, F 88.22 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4534 г
Хром, Cr 16.97 мкг 50 мкг 33.9% 29.2% 295 г
Цинк, Zn 0.9158 мг 12 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.328 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.963 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.445 г ~
Лизин 1.926 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.416 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.759 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с овощами составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».