| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Вода | 150 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.3% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401 мкг | 900 мкг | 44.6% | 78.5% | 224 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 81.3% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 14.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 9.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.475 мкг | 400 мкг | 11.6% | 20.4% | 861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 24.3% | 727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 18.5% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4826 г |
| Витамин К, филлохинон | 259.9 мкг | 120 мкг | 216.6% | 381.3% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9284 мг | 20 мг | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.51 мг | 2500 мг | 18.4% | 32.4% | 544 г |
| Кальций, Ca | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 14.6% | 1209 г |
| Магний, Mg | 45.89 мг | 400 мг | 11.5% | 20.2% | 872 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5417 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7893 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 15.1% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.145 мг | 18 мг | 39.7% | 69.9% | 252 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.5% | 2066 г |
| Марганец, Mn | 0.5024 мг | 2 мг | 25.1% | 44.2% | 398 г |
| Медь, Cu | 20.28 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.5% | 4931 г |
| Молибден, Mo | 1.346 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.3% | 5201 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8514 г |
| Фтор, F | 23.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17227 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из шпината составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».