| Крахмал кукурузный | 25 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| творог обезжиренный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.6% | 563 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 1.4% | 5626 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.9% | 860 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 122.64 мг | 500 мг | 24.5% | 18.7% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.045 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 18.7% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.7% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 8.981 мкг | 50 мкг | 18% | 13.8% | 557 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.544 мг | 20 мг | 17.7% | 13.5% | 564 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.92 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Кальций, Ca | 71.72 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 6% | 1284 г |
| Натрий, Na | 93.43 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.5% | 1391 г |
| Сера, S | 89.81 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1113 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 17% | 451 г |
| Хлор, Cl | 124.83 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.1% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 3.736 мкг | 10 мкг | 37.4% | 28.6% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Медь, Cu | 35.47 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2819 г |
| Молибден, Mo | 5.509 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Селен, Se | 11.321 мкг | 55 мкг | 20.6% | 15.8% | 486 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность рулет составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».