| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.1% | 543 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.7 мкг | 900 мкг | 35.7% | 39% | 280 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 39.7% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 52.43 мг | 500 мг | 10.5% | 11.5% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.216 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 45% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9157 мг | 20 мг | 19.6% | 21.4% | 511 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.04 мг | 2500 мг | 15.4% | 16.8% | 651 г |
| Кальций, Ca | 98.25 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.7% | 1018 г |
| Кремний, Si | 4.668 мг | 30 мг | 15.6% | 17% | 643 г |
| Магний, Mg | 52.53 мг | 400 мг | 13.1% | 14.3% | 761 г |
| Натрий, Na | 116.05 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
| Сера, S | 158.29 мг | 1000 мг | 15.8% | 17.3% | 632 г |
| Фосфор, P | 265.5 мг | 800 мг | 33.2% | 36.3% | 301 г |
| Хлор, Cl | 257.15 мг | 2300 мг | 11.2% | 12.2% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| Йод, I | 54.17 мкг | 150 мкг | 36.1% | 39.5% | 277 г |
| Кобальт, Co | 12.345 мкг | 10 мкг | 123.5% | 135% | 81 г |
| Литий, Li | 0.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 8.6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 133.11 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.5% | 751 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.2% | 1193 г |
| Никель, Ni | 6.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.167 мкг | 55 мкг | 18.5% | 20.2% | 541 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 533.4 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 14.5% | 750 г |
| Хром, Cr | 41.41 мкг | 50 мкг | 82.8% | 90.5% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.3292 мг | 12 мг | 11.1% | 12.1% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.066 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные на пару составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».