| Свекла, вареная | 500 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 500 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2643 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 31.7% | 654 г |
| альфа Каротин | 4.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 35.5% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 8.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 10.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 12.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.725 мкг | 400 мкг | 7.4% | 15.4% | 1346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 13.9% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 14.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2985 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3852 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 1% | 21898 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 9.5% | 2174 г |
| Натрий, Na | 50.93 мг | 1300 мг | 3.9% | 8.1% | 2553 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 9.8% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3383 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.9% | 7299 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 17.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.9% | 1102 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17629 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.2838 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».