| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 13.9% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 43.19 мг | 500 мг | 8.6% | 7.2% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 18.1% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.453 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0108 мг | 20 мг | 25.1% | 21% | 399 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.29 мг | 2500 мг | 20.1% | 16.8% | 499 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7513 г |
| Кремний, Si | 32.374 мг | 30 мг | 107.9% | 90.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1626 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| Сера, S | 132.22 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.1% | 756 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 37.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2133 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 21.7% | 386 г |
| Литий, Li | 49.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Медь, Cu | 95.76 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Никель, Ni | 3.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.968 мкг | 55 мкг | 30.9% | 25.9% | 324 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20597 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.1291 мг | 12 мг | 9.4% | 7.9% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.761 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабка составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».