Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи из зелёной гречки

Соевое Молоко [Ne Moloko] 200 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Банан 100 г
Клубника замороженная 50 г
Киви 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.7% 927 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.5% 1304 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.2% 541 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.6% 1279 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 646.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 30.475 мкг 400 мкг 7.6% 5.4% 1313 г
Витамин C, аскорбиновая 20.8 мг 90 мг 23.1% 16.5% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4.8% 1479 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.602 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1971 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 14.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 2.2174 мг 20 мг 11.1% 7.9% 902 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 5.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.69 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1128 г
Кальций, Ca 64.76 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1544 г
Кремний, Si 31.39 мг 30 мг 104.6% 74.6% 96 г
Магний, Mg 79.44 мг 400 мг 19.9% 14.2% 504 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Сера, S 59.08 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 12.9% 553 г
Хлор, Cl 18.69 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 31.59 мкг ~
Железо, Fe 2.611 мг 18 мг 14.5% 10.3% 689 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1314 г
Литий, Li 2.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.6098 мг 2 мг 30.5% 21.7% 328 г
Медь, Cu 292.02 мкг 1000 мкг 29.2% 20.8% 342 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 7.8% 907 г
Никель, Ni 8.076 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 4.12 мкг 55 мкг 7.5% 5.3% 1335 г
Стронций, Sr 62.75 мкг ~
Титан, Ti 6.17 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Цирконий, Zr 9.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.342 г от 0.9 до 3.7 г 38% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.581 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.889 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.304 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи из зелёной гречки составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 590 гр (827.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».