| Сало печенье с чесноком | 184 г |
| Сердце свиное | 622 г |
| Желудок куриный | 1004 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.3% | 403 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.163 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 12% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6594 мг | 20 мг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13870 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4242 г |
| Натрий, Na | 46.04 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2824 г |
| Сера, S | 97.96 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.3% | 1021 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 4% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.55 мг | 18 мг | 19.7% | 10.6% | 507 г |
| Кобальт, Co | 4.438 мкг | 10 мкг | 44.4% | 23.8% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7220 г |
| Медь, Cu | 49.92 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.7% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 3.883 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.9% | 1803 г |
| Селен, Se | 14.145 мкг | 55 мкг | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Цинк, Zn | 1.886 мг | 12 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.555 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.4% |
Энергетическая ценность Суппродукты св.сердце и желудки кур. С салом составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».